东西湖区引来“樟树港” 江夏区种下“襄辣王” 两颗辣椒的“对话”

长江日报讯(xùn)（记者杨晓雨 张勇军 通讯员刘仪聆 王越 参与采写：谭经田）专用来炒肉的(de)(de)“樟树港(gǎng)”辣椒，专供武汉卤味的“襄辣王”辣椒……近几年，不少高附加值辣椒品种登陆武汉，实现大规模种植。 在前不久举行的一场座谈会上，东西湖区(dōngxīhúqū)柏泉街道党工委书记胡耀武(húyàowǔ)和江夏区山坡街道党工委书记朱灶利不约而同提到了辣椒。两颗辣椒的成功引进，一场探索高附加值农业(nóngyè)路径的对话由此展开。 ■ “订单农业”引来“樟树(zhāngshù)港”辣椒 6月24日上午10时，东西湖区柏泉街油纱路旁，占地(zhàndì)420亩的阳雀湖辣椒产业园里，鲜嫩青翠(qīngcuì)的细长辣椒，挂满约50厘米高的枝干，这就是由(yóu)湖南引进的“樟树港”辣椒。 阳雀湖辣椒产业园内，工人(gōngrén)正在采摘辣椒。 一个多月时间里，经过改良的(de)60多万斤“樟树港(gǎng)”辣椒从东西湖销往全国各地，产值已突破300万元。 胡耀武介绍，这是柏泉街道探索国有农业(nóngyè)公司混改的首个“订单农业”项目。2024年(nián)，作为昔日的武汉“菜篮子(càilánzi)”，柏泉农场成立了农业公司，着手升级传统农业种植模式，发展高附加值的设施农业。 去年8月(yuè)21日(rì)，胡耀武带队前往“樟树港”辣椒原产地湖南湘阴县樟树镇考察，向阳雀湖集团(jítuán)展示了柏泉街道“区位优势”：2300亩(mǔ)净地随时可用；两条高速穿城而过；紧邻机场；背靠1400万人的大武汉市场…… 几天后，阳雀湖集团董事长曾立宇(cénglìyǔ)亲自带队考察，对柏泉的土地条件、水电水利配套(pèitào)设施表示满意。 30分钟的座谈后(hòu)，双方达成合作协议：成立合资公司，阳雀湖集团控股51%，负责技术、建设和运营(yùnyíng)；柏泉街道农业公司则(zé)负责做好融资及政策申报等工作。 此前，湖南阳雀湖集团(jítuán)已在全国投资了(le)13个辣椒产业园项目，武汉公司创造了最快签约记录，从考察见面到正式签约仅用了一个月。 武汉(wǔhàn)阳雀湖农业(nóngyè)科技有限公司总经理李峰介绍，目前武汉种植的“樟树港”辣椒改良品种(gǎiliángpǐnzhǒng)，不仅供应武汉地区的山姆会员店和沃尔玛超市，还通过冷链物流销往安徽、江苏、浙江(zhèjiāng)、广东等地，零售价为17.9元/400克。 武汉(wǔhàn)阳雀湖辣椒产业园总经理李峰和“樟树港”辣椒。 李峰向记者算了一笔账：一年种植两茬辣椒(làjiāo)，亩产7000斤(jīn)。产业园辣椒大棚(dàpéng)面积有600多亩，目前420亩已投入生产，下半年大棚建设完成全部(quánbù)投入生产后，一年的辣椒种植收入就能接近2000万元，此外他们还充分利用土地资源，实施蔬菜连作，在春秋两季(liǎngjì)辣椒中间，种植空心菜和毛白菜。 在胡耀武看来，如果单干，既没技术，也(yě)没供应链优势和运营(yùnyíng)能力，这种合作能学习先进技术和经验，是一个“稳赚不赔”的投资，“15年里，我们(wǒmen)除了获得(huòdé)3919万元的土地租金收益，还将获得2224万元的股权分红收益。预计7年可收回投资成本”。 “我们要把农业当工业干，为街道(jiēdào)发展设施农业蹚出新路子。未来，阳雀湖辣椒产业园将拓展(tuòzhǎn)到2300亩，亩产值预计可(kě)达到35000元到40000元。”胡耀武说。 阳雀湖辣椒产业园的示范效应也已经(yǐjīng)显现。在胡耀武(húyàowǔ)的办公桌上，摆放着与山东寿光企业的“彩椒和西红柿(xīhóngshì)”园合作方案，以及与广东企业的“草莓西红柿”园合作方案。 ■ “保底回购”吸引(xīyǐn)农户抢种“襄辣王” 25日一早，山坡街道胜丰村(shèngfēngcūn)52岁(suì)村民陈小兵已在地头仔细查看辣椒长势。 “陈哥早！最近雨水足，辣椒长得旺，该(gāi)打枝了，这步做扎实了，开花结果才多。”湖北鑫禾源种业有限公司（以下简称“鑫禾源”）的技术员小杨匆匆停下车，走进地里(dìlǐ)指导(zhǐdǎo)。 “好嘞！盼着(zhe)今年收成好。”陈小兵点头应答。 自5月种下鑫禾源提供的辣椒苗后(miáohòu)，这样的田间对话便成了常态。技术员按计划表穿梭于地头，为农户提供实时(shíshí)指导。 位于江夏区的山坡街道，是武汉面积最大的街道，因在乡务农收益偏低，种植意愿不高的农民(nóngmín)纷纷选择外出打工(dǎgōng)。 如何(rúhé)让闲置土地产生更大效益？2021年，街道考察(kǎochá)多地后，对襄湘辣（襄阳）农业科技有限公司的模式高度认可，立即向公司负责人杨利华(yánglìhuá)发出合作邀请。 “该公司负责人杨利华是业界闻名的‘辣椒大王(dàiwáng)’，他们长期与华中农业大学、省农科院(shěngnóngkēyuàn)合作，培育优质辣椒新品种，在襄阳、鄂州(èzhōu)等地，采取‘企业+合作社+农户’技术推广模式，极大带动(dàidòng)了农民增收。这对我们来说(láishuō)，是一个风险低、收益稳、易推广的好项目。”朱灶利介绍。 看中武汉区位(qūwèi)优势的杨利华(yánglìhuá)，当年就带领技术人员在山坡街道高峰村进行小范围试种，发现武汉雨水充沛，非常适合辣椒的生长(shēngzhǎng)。2023年，杨利华正式成立鑫禾源，在高峰村建起了18亩育苗大棚和(hé)6亩实验基地。政企联动就此展开(zhǎnkāi)：政府提供土地流转补贴和农业基础设施配套；企业则负责提供优质种苗(zhǒngmiáo)和覆盖全程的技术指导。目标明确——增加农民收入，盘活土地资源。 杨利华在育苗大棚里查看(chákàn)育苗情况。 今年，公司已与山坡街道高峰村(cūn)、胜丰村、官南村、湖岭(húlǐng)村、五里山村等五个村的近20户(hù)种植户达成协议，推行“农业托管+订单回购”模式，首期推广面积达230亩。 “我们(wǒmen)在山坡主推‘襄辣王’和‘S17’两个品种(pǐnzhǒng)。”杨利华说，“‘襄辣王’原本只适种高海拔地区，经我们改良增强抗性后，特别(tèbié)契合武汉卤味市场，去年统购价13元(yuán)/斤(jīn)起；‘S17’则是我们为替代进口印度椒(jiāo)研发的，去年统购价8元/斤起。这些都是我们近年筛选出的优质品种，市场竞争力强、经济价值高。所以我们敢为农户利润兜底，确保一亩地除去成本，农户至少净赚1000元。” 山坡街道(jiēdào)推广种植的“s17”辣椒品种。 一颗小小的辣椒，正为村民点燃增收的火红希望。去年，听说家乡推广(tuīguǎng)辣椒种植，陈小兵停止(tíngzhǐ)了武汉的外卖工作，回乡承包了20亩地。“今年(jīnnián)光辣椒一项，我预计就能增收3万元！”他信心满满。 胜丰村书记陈辉(chénhuī)感触更深：“这些年村(niáncūn)集体带领村民(cūnmín)们尝试过中草药、玉米等(děng)多种作物种植，效果都不太理想。这次辣椒试种比较成功，我发动村里三家种植大户先种了70亩。等到8月辣椒上市，村民们能看到实实在在的收益，种植面积肯定还会扩大！” 【短评：小辣椒背后的农业转型智慧(zhìhuì)】 无论是(shì)柏泉的(de)武汉版“樟树港”还是山坡的“襄辣王”，都是我市农业向(xiàng)高附加值、设施化、市场化方向迈进的生动实践。这种围绕市场需求、打造特色精品农产品的做法，是提升农业效益的关键。 两个街道在实践中(zàishíjiànzhōng)探索了农业转型的核心智慧。一是政企农协同创新。通过“订单(dìngdān)农业”与“保底回购”模式，政府与企业形成(xíngchéng)互补优势，保障(bǎozhàng)农户收益，实现了风险共担、利益共享。二是品种与市场精准对接(duìjiē)。通过引入高溢价品种，结合冷链物流拓展全国市场，满足细分需求，形成差异化(chāyìhuà)竞争力。三是技术赋能促进资源(zīyuán)高效利用。推行连作与托管模式，在辣椒大棚间种植空心菜等短周期作物，提升土地利用率。 下一步要推广农业转型成功模式，扩大合作范围(fànwéi)，吸引更多企业和(hé)农户参与；加强技术培训，提升农户种植水平；完善市场(shìchǎng)销售(xiāoshòu)网络，确保产品高效流通。未来还可应用AI（人工智能）、物联网和大数据技术，实现种植过程的精准管理，提高产量和品质；利用电商平台拓展销售渠道(qúdào)，提升品牌影响力；通过(tōngguò)AI分析数据，优化种植结构和市场策略，实现农业生产的智能化和高效化。 （武汉市社科院农村与生态研究所所长(suǒzhǎng)朱哲学） （本版统筹：蒋立青(jiǎnglìqīng)）